GONZALO MATÍAS ROMANO/ MYCO THINK CONSULTORA FÚNGICA: PREMIO RAÍZ 2025.- Gonzalo Matías Romano ha sido reconocido en los Premios Raíz Salamanca por su proyecto Myco Think Consultora Fúngica, una iniciativa que nace de su experiencia previa en el cultivo de setas comestibles a partir del aprovechamiento de residuos urbanos. En 2017, trabajando junto a una empresa de gestión de residuos, pudo conocer de primera mano la problemática de los vertederos, así como las dificultades que afrontan a diario los operarios y autoridades para garantizar la seguridad ecológica de las geomembranas que impermeabilizan el suelo. De esa experiencia surgió la idea de aplicar soluciones basadas en hongos para mejorar la gestión de los residuos que se descartan y terminan enterrados, acelerando su descomposición y aumentando la capacidad operativa de los vertederos.
La propuesta de Myco Think aporta una solución biotecnológica innovadora que mejora la gestión de los residuos que no pueden reciclarse ni compostarse. Además, permite reducir las tasas que los Ayuntamientos deben pagar por tonelada generada, al tratarse de un pretratamiento biológico contemplado en la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados para una economía circular. Esta combinación de impacto ambiental, eficiencia operativa y alineación normativa convierte al proyecto en una alternativa especialmente relevante para el sector.
El proyecto se encuentra en una fase inicial, pero ya ha dado pasos decisivos. La semana pasada se presentó la solicitud de patente ante la Oficina Europea de Patentes, un hito clave para proteger la tecnología desarrollada. Entre los próximos objetivos se encuentran la formalización de acuerdos de cooperación con actores del sector que ya han mostrado interés, la definición del modelo de licencias, la realización de ensayos a escala industrial y el desarrollo de la marca para comunicar de forma clara y accesible la propuesta de valor.
La participación en Territorio Salamanca Emprende ha supuesto un impulso significativo para Gonzalo Matías Romano. El reconocimiento recibido ha sido, afirma, un estímulo personal y profesional que refuerza la confianza en el proyecto y acelera su salida al mercado. Considera que el apoyo de la Fundación Salamanca Progreso será determinante en esta etapa temprana.
En cuanto al impacto esperado, Myco Think aspira a transformar la forma en que se gestionan los residuos en España. Con una generación media de 480 kilos por habitante al año, los resultados preliminares indican que esta tecnología podría contribuir a digerir alrededor de 96 kilos por persona. Para su fundador, existe una oportunidad real de revolucionar la manera en que la humanidad afronta sus residuos, y Salamanca puede convertirse en el punto de partida de ese cambio.
¡Felicidades! por el premio y por demostrar, con tu valentía y tu visión, que el futuro de Salamanca también se escribe contigo.
